Ein weiteres Pferde-Abenteuer, wie damals in Kanada, sollte es für Markus und Sabrina Blum mit ihren Töchtern Amira (8) und Naira (4) werden. Doch als Naira plötzlich von einer Pferdehaarallergie geplagt wird, müssen sie ihre Pläne ändern.
Im November 2016 bricht die Familie nach Australien auf. Während ihre Kinder im kleinen südaustralischen Ort Hawker zur Schule gehen, beginnen Sabrina und Markus damit, auf einer Farm, ungezähmte, direkt aus der australischen Wüste stammende Kamele abzurichten und zu trainieren. Der Umgang mit den noch wilden, störrischen Tieren und den anfänglich herrschenden Temperaturen von bis zu 50°C fordert alles von ihnen ab. Nach 6 Monaten harter, beharrlicher Arbeit und einigen Rückschlägen spannen sie die Tiere schliesslich vor den eigens dafür gebauten Wagen und ziehen mit den Kindern während dreier Monate durch eindrückliche Wüstengebiete Australiens. Auf Ihrer 1600 km langen Reise durchs Outback erleben sie unzählige Abenteuer. Sie lassen jene Zeit aufleben, als vor rund 150 Jahren die ersten Kamele mit ihren Führern Australien durchstreiften und so den Bau der ersten Eisenbahn- und Telegraphenlinie ermöglichten . In diesen unwirtlichen Gegenden bekommen Wasser, Nahrung, Zeit und Distanzen eine ganz andere Bedeutung. Auch auf dieser Reise vertrauen sie ganz auf sich selbst und die Verlässlichkeit der Tiere, weit weg vom Rhythmus des immer schneller werdenden Alltagswelt.
Zu traumhaften Bildern und spannenden Filmausschnitten erzählen die „Aussteiger“ ihre authentische Geschichte des roten Kontinents.